Pollo entomatado

Pues hay veces que me sale el espíritu inventor-chef y tomo varios ingredientes y los mezclo, a ver que sale. Esta es una receta así, al “a ver que sale” la hice y hasta eso que quedó rete buena.

Ingredientes:

Medio pollo

6 tomates (jitomates) cocidos

2 dientes de ajo

1/4 de pieza de cebolla blanca

Paprika

Oregano seco

Sabroseador (con ese nombre ridiculito lo encuentran en el super, en el apartado de condimentos)

Hojas de laurel.

 

El pollo se parte en trozos, se le quita la piel y se sazona con sabroseador y páprika. Se deja reposar unos 20 min.

En una sarten honda se pone aceite de oliva a calentar, aproximadamente unas 3 cd y se pone a dorar el pollo.

Por separado se licua el jitomate, cebolla y los ajos con muy poca agua, solo para que la licuadora pueda andar (1/4tz). Sacamos el pollo de la sarten cuando se haya dorado y ponemos la salsa, sazonamos con pimienta, el oregano seco (1cdita) y 2 hojas de laurel. Ahi podemos agregar zanahoria en trozos opapas cocidas en trozos. Esperamos a que suelte el hervor y agregamos el pollo. Dejamos en la sarten tapada hasta que el pollo esté tierno.

Y liiiiistooooooo… Escribo la receta, no con el ánimo de convertirme en gran chef o que ustedes piensen eso de mi, escribo la receta para que no se me olvide, po rque la verdad, quedó rete bueno.

Pongo mis barreras.

Empezaré esto parafraseando al bigotón poeta Diego Verdaguer  “Mi corazón es delicado, tiene que estar muy bien cuidado” mi corazón es artículo de lujo, y pienso cuidarlo mucho para no volver a sufrir.

He decidido ir despacio, a un ritmo semi-lento. Tal vez no sea lo mejor. Pero me resulta. Puedo congratularme de haber dado pasos grandes referente a la confianza, fallo, como todos, pero ahí la llevo. Ahora, tengo que trabajar en la forma de volver a confiar.

Así que pongo mis barreras, podré ser una sangrona, desalmada y fria. No corresponderé a los afectos y a las muestras de cariño como tú. Pero, es por mi bien. Antes abrí el corazón, amé con locura y lo dí todo para que mal me pagaras. Ahora mejor pongo mis barreras.

Que recaiga en tí el papel de ser cursi y romántico, yo seré quien lo disfrute.

Tengo una fan

No sé si el término “fan” se adapte bien a esa persona, pero bueno, diré que es alguien que me sigue y quiere saber todo lo que pasa en mi vida.

Todo empezó hace unos días, cuando llegó a mi correo un mail de cambio de contraseña de twitter. Pensé que mi usuario tenía muchas similitudes con otros (yo soy Ladygodiva y hay una  Laydgodiva) así que no le tomé importancia.

Ayer, llegó otro correo más, ahora para el cambio de contraseña de mi mail en google. Y para terminar, hace unos días vi que tenía una petición de amistad en facebook que no había visto, jamás vi la notificación.  Fue ahí donde empecé a sospechar que tenía una fan. De seguro había hackeado mi facebook, o mi correo, ahora trató de entrar a mi cuenta de google y de twitter.

Y lo hace en vano, pues no tengo nada que pueda ser utilizado en mi contra. O al menos no lo creo así. Aunque ya saben, cuando te quieren chingar, sobran las maneras.

Ojalá supiera quien es mi fan, digo, para mandarle a vuelta de correo una foto autografiada, unos calzones usados o un mechon de mi cabello.

Y si eres mi fan y estas leyendo esto, deja un mensajito de optimismo, que me harías el día.

Bais

Cuando uno quiere

Es triste saber a lo que quieres dedicarte y no poder hacerlo.

Es más triste cuando ves que eres mejor que otros que se dedican a eso. Me dio una tristeza infinita que me dijeran “no hay clases para ti, pero síguelo intentando”

Todos dirán que así es la vida, pero para mi, el rechazo duele horrores.

 

Espero que todo mejore, si no, tendré que pedir ese trabajo que no quiero pero que significa un sueldo seguro.

 

La vida no es buena, es una perra de 4 chichis.

La segunda vuelta. Bienvenidos

¿Qué por qué escribo?

Desde siempre el escribir me ha parecido una forma de calmar mis angustias y ansiedades. No soy una persona a la que le guste hacer ejercicio, ni tampoco se dibujar y mucho menos pintar o esculpir. Las artes manuales (en el estricto sentido del arte) no son lo mío. Quisiera poder dibujar un perro azul, pero ni de palitos y bolitas me quedaría bien y lo abstracto no me gusta.

Podría ponerme a decorar pasteles, pues eso desata mi lado artístico, pero también desata el perfeccionista obsesivo que llevo dentro, y aparte de que engordaría como Jabba, sería más el stress que el desfogue.

Por eso y en búsqueda de dar fuga y salida a mis sentimientos, vuelvo a escribir. Tal vez en mi otro blog no me siento tan agusto, pues todo el mundo que conozco, sabe de la existencia de ese blog y por lo tanto nunca me ha resultado divertido criticar a alguien o decir algo ahí, porque ya saben, la gente es bien sentida.

Aquí gozo de total autonomía y sobre todo, del anonimato que te da el firmar con un nombre inventado.

Aun no decido mi nombre imaginario. Tendré cara de Katia? Una amazona que escribe desde una recóndita locación o de Mirna, una española que se sienta todas las tardes a tomar su café en el Starbucks más cercano a su casa mientras ve ir y venir la gente.

Sólo hay una cosa, a mi no me gusta el café del Starbucks. Ni los Starbucks ni las McDonalds. Ni las hamburguesas asquerosas de Burger King. Yo prefiero un pozole y un café de cualquier cafetería.

En fin, tengo todavía que solucionar mi nombre artístico. Pero al menos ya sé que quiero dos cosas, seguir escribiendo y ser maestra.

 

Antes de que se vaya, déjeme darle su bienvenida y decirle, que este blog, como la autora es NSFW. Tratará temas no aptos para chicas rosas o gente de poco criterio.

Tenga en cuenta esto, si es que decide regresar.

XOXO